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健康講堂

做到這7點(diǎn),把脂肪肝吃回去!

2022-02-24 08:58 14987 瀏覽

 每逢過年

不少小伙伴
“宅家吃喝一時(shí)爽”
導(dǎo)致脂肪肝的情況非常普遍
并不是只有“胖子”

才會(huì)有脂肪肝的喲

 什么是脂肪肝? 

正常人肝組織中含有少量的脂肪,如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等,其重量約為肝重量的3%~5%。如果肝內(nèi)脂肪蓄積太多,超過肝重量的5%或在組織學(xué)上肝細(xì)胞50%以上有脂肪變性時(shí),就可稱為脂肪肝。

根據(jù)脂肪變性在肝臟累及的范圍,又可分為輕、中、重三型,通常脂肪含量超過肝臟重量的5%~10%時(shí)被視為輕度脂肪肝,超過10%~25%為中度脂肪肝,超過25%為重度脂肪肝。

脂肪肝是如何出現(xiàn)的?

1

肥胖

肝臟內(nèi)脂肪堆積的程度與體重成正比。30%-50%的肥胖合并脂肪肝,肥胖人體重控制后,脂肪肝得到很大程度改善。


2

酒精

酒精是肝臟最大的敵人,長期酗酒者75%-95%有脂肪浸潤。


3

營養(yǎng)不良、過度減肥

是的,沒有看錯(cuò),營養(yǎng)不良也會(huì)造成脂肪肝,常常見于過度減肥者,因?yàn)闋I養(yǎng)不良導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏,肝臟不能合成載脂蛋白,以至甘油三酯積存肝內(nèi),形成脂肪肝。


4

糖尿病

糖尿病患者大多合并脂肪肝,以成年人居多,是由于糖代謝影響到脂代謝。


5

不良飲食習(xí)慣

過量進(jìn)食、頻繁進(jìn)食、吃零食、甜食、吃宵夜、油炸垃圾食品等,為肥胖和脂肪肝的發(fā)病提供條件,比起同熱量早餐和午餐,一頓豐盛的晚餐更容易形成脂肪肝。


6

多坐少動(dòng)的生活方式

人體主要通過體力活動(dòng)消耗多余熱量,沒有被消耗的熱量可轉(zhuǎn)化為脂肪存在。當(dāng)脂肪沉積于皮下時(shí),表現(xiàn)為肥胖;沉積于肝臟時(shí),形成脂肪肝。

如何把脂肪肝“吃”回去?

1

禁酒

不管是哪一種脂肪肝都要禁酒,尤其是酒精性脂肪肝。研究表明,對(duì)于酒精性脂肪肝患者,禁酒后4-6周可以使肝內(nèi)沉積的脂肪減少至正常。


2

減肥

在某種程度上,脂肪肝屬于一種“富貴病”,往往肚子大、腰圍粗、愛吃大魚大肉、愛點(diǎn)外賣、愛吃各類果脯蜜餞零食的人士更容易患脂肪肝。

減肥是個(gè)需要決心和毅力的長期工程,但是不要盲目節(jié)食,不然很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)及微量元素?cái)z入不足而危害身體健康,以及有絕望的饑餓感而減肥失敗。


3

限糖 

限制含糖飲料、糕點(diǎn)和深加工精致食品,奶茶、糕點(diǎn)、蔗糖、糖果、果脯蜜餞、蛋黃派、榴蓮酥、奶油蛋糕……你能想象的這些加工的比較“甜蜜”的零食往往都是糖衣炮彈,對(duì)血糖、血脂影響很大,建議戒掉。


4

適量脂肪 

因?yàn)槿梭w需要的某些必需脂肪酸必須從食物中獲得,有些必需脂肪酸參與磷脂的合成,有利于脂肪從肝臟順利地運(yùn)出去,對(duì)脂肪肝的逆轉(zhuǎn)有利。注意避免動(dòng)物性油脂和富含膽固醇食物的攝入,比如雞蛋、動(dòng)物內(nèi)臟等。 



5

多選膳食纖維 

增加全谷類食物以及膳食纖維攝入,膳食纖維可以輔助降血脂、降血糖、控制體重,提高飽腹感,幫助肝功能修復(fù),可以多吃蔬菜、水果、菌藻類等食物。


6

 按時(shí)吃飯

一日三餐定時(shí)適量, 嚴(yán)格控制晚餐的熱量和晚餐后進(jìn)食行為,晚飯要吃,但不能多吃。


7

堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)

不要吃飽了就睡,每天保持中等量的有氧運(yùn)動(dòng),每周5次,累計(jì)鍛煉時(shí)間≥150min,有氧運(yùn)動(dòng)20min,每周3次,同時(shí)做8-10組抗阻訓(xùn)練,每周2次,可以更有效地增肌減脂。


美編:王婉琳

主編:宋雨
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