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“咖啡配酒”對身體好不好？“醬香拿鐵”哪些人不能喝？

2023-09-07 15:13　912 瀏覽
近日，“醬香拿鐵”成為熱門話題，許多人在嘗試這款咖啡后，給出了不一樣的評價。平時飲酒比較少的人表示酒味很足，喝完臉會紅，心臟跳得比平時快；酒量比較好的人表示，只是一款帶有酒味的咖啡，沒有喝完酒后“上頭微醺”的感覺。

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“醬香無疑說的是酒，拿鐵當然是咖啡，但現(xiàn)實生活中真讓酒和咖啡摻和著喝并不多見，醬香拿鐵集合了咖啡與白酒兩種元素，風味上有一定的改變與創(chuàng)新。不過從營養(yǎng)價值上看，并無太大改變，主要是一個口味的嘗鮮。”9月4日，解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任左小霞在接受人民日報健康客戶端采訪時介紹，從配料表來看，該飲品中主要包含咖啡和低度白酒。酒精濃度低于0.5%，主要為調(diào)味之用。

“咖啡配酒”對身體好不好？
不過也有消費者表示，“咖啡配酒”這么喝會不會對身體有影響？
專家表示，咖啡因和酒精的過量混合會影響腸道健康，要避免過量飲用。
醫(yī)生表示，酒精會影響胃腸的分泌，此時體內(nèi)的脂肪代謝、蛋白代謝本身就會出現(xiàn)紊亂，混用咖啡因會刺激機體神經(jīng)和肌肉，令身體新陳代謝加快，代謝紊亂會更嚴重。如過量刺激，可能導致胃酸倒流到食管，引發(fā)胃食管反流病，造成食道炎癥和消化不良。
咖啡因與酒精混合進入人體后會導致心率加快，甚至有誘發(fā)高血壓的風險。由于酒精和咖啡因刺激交感神經(jīng)，會導致心率持續(xù)升高。
專家表示，咖啡加酒精對心臟有問題或者心律失常病史的患者估計不友好，需要謹慎。運動后也不建議喝這款飲品。
專家表示，酒精和咖啡因都屬于刺激性和興奮性的食物，對心臟、胃腸、肝臟狀況不好的人都不適合。但酒精含量低于0.5%，無需過度擔心，因為這點酒精量不至于引起明顯的不良反應。

“醬香拿鐵”算是飲料酒嗎？
2022年6月1日實施的《飲料酒術語和分類》，飲料酒定義為：酒精度在0.5%vol以上的酒精飲料。而“醬香拿鐵”標注的是“酒精含量不超過0.5%vol（每100毫升飲料中含有0.5毫升的純酒精，相當于千分之五）?！?/span>
“其實這些企業(yè)是在打擦邊球，按照新國標，酒精含量不超過0.5%vol不屬于飲料酒，但是每個人的體質不同，對于酒精的耐受程度不一樣，尤其是未成年人，他們的身體正處于發(fā)育期，對酒精的抵抗力較弱?！贬t(yī)法匯創(chuàng)始人張勇律師表示，建議相關部門在此方面進行明確。
科信食品與健康信息交流中心專家表示，從健康角度，酒精并沒有安全閾值。即使是少量酒精，依然會增加多種慢性病的風險，比如胃癌、乳腺癌等，所以“醬香拿鐵”嘗嘗鮮還行，最好不要作為長期飲用的飲品。

“醬香拿鐵”喝完能開車嗎？
飲品內(nèi)含有酒精，喝了以后能開車嗎？北京市交管局法制科工作人員建議，消費者喝完含酒精飲品后不要再開車，血液中的酒精含量超過20毫克/100毫升就被認定為飲酒駕車。
該款咖啡酒精度低于0.5%，消費者喝完后血液中的酒精含量是否會超過20毫克/100毫升的安全值？對此，上述工作人員表示，不能簡單以飲品中的酒精含量來計算，“你本身吃的糧食可能就含有酒精，這些含有乙醇的飲料、食物，會進一步增加你血液中的酒精含量。而且每個人的體質不一樣，對酒精的吸收情況也不一樣。所以不能簡單根據(jù)飲品中的酒精含量來換算?！?/span>

“醬香拿鐵”哪些人不建議喝？
專家發(fā)現(xiàn)，在商品介紹中提到，“未成年人、孕婦、駕駛人員等不建議飲用?！?/span>
“對于未成年人、孕婦、乳母、駕駛人員、酒精過敏者等群體，不建議飲用上述飲品?！苯夥跑娍傖t(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任左小霞稱，咖啡因會導致神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，引起心率加快、呼吸加深、血壓升高等癥狀。對于脆弱群體而言，這很可能會誘發(fā)其他問題，因此也需要更加謹慎。

來源：文章來源健康時報，圖片來源網(wǎng)絡，如有侵權請及時聯(lián)系。

聲明：本文僅作健康科普，如有相關疾病，請及時去正規(guī)醫(yī)療機構就診，謹遵醫(yī)囑。


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