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中醫(yī)養(yǎng)生

金銀花麥門冬蛋

2022-11-05 17:21　2191 瀏覽
【金銀花麥門冬蛋】  
 
配方： 金銀花10克，麥門冬10克，鮮蘑菇100克，豬肉絲100克，干香菇3朵，雞蛋3個(gè)。
制法： 將金銀花、麥門冬切碎，蘑菇切丁，豬肉絲以少許蛋清抓揉，香菇去蒂泡軟，切絲，雞蛋打散放置碗內(nèi)。將金銀花、麥門冬、蘑菇、豬肉絲、香菇、油、鹽、味精等放入雞蛋內(nèi)拌勻，隔水蒸15分鐘，取出撤
功效： 養(yǎng)陰清熱，解毒利咽。
用法： 佐餐食用。
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