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中醫(yī)養(yǎng)生

九仙糕

2022-11-05 17:55　2571 瀏覽
【九仙糕】  
 
配方： 蓮子、山藥、白茯苓、薏米各5克，炒麥芽、炒白扁豆、芡實(shí)各3克，白糖500克，糯米粉1000克。
制法： 蓮子用溫水泡后去皮、心，與其他藥食同放鍋內(nèi)，加水用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘，取汁，把糯米粉、白糖、藥汁合勻，揉成面團(tuán)，做成糕，上籠武火蒸30分鐘。
功效： 補(bǔ)益脾胃。
用法： 當(dāng)早餐食。
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