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蘿卜餅

2022-11-05 17:51　1693 瀏覽
【蘿卜餅】  
 
配方： 白蘿卜、面粉各250克，精豬肉100克。
制法： 蘿卜洗凈切成細(xì)絲，放入油鍋內(nèi)炒至五成熟時(shí)盛起；豬肉剁茸，與蘿卜絲加蔥花、姜末、精鹽調(diào)成餡心。面粉加水和勻，分成50克1個(gè)的面團(tuán)，搟成薄片，放上餡心制成夾心小餅，用植物油烙熟。
功效： 理氣消食。
用法： 隨意食用。
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